Heringseten tüsken de Jahren

Heringseten tüsken de Jahren

Buchstäblich in aller Munde sind die Heringe beim traditionellen „Heringseten tüsken de Jahren“ in der Idafehntjer Mühle.Die Besucher können die zart gesalzenen Fische beim Schwanz packen und genießerisch in den Mund gleiten lassen oder sich z.B. mit Schwarzbrot und Bratkartoffeln schmecken lassen. Nach den oftmals opulenten Weihnachtsessen ist es zum Jahresausklang ein Genuss ohne Reue, denn der silbrig glänzende Fisch macht fit, gesund und schön. Das Angebot des Möhlenkring Idafehn beim „Heringseten“ umfasst mehrere leckere Spezialitäten – z.B. von Räuchermatjes über Bismarckheringe bis hin zum Kräutermatjes.Für diejenigen, die die Matjes lieber zu Hause essen möchten, findet ein Außer-Haus-Verkauf statt.

(Quelle: Möhlenkring Idafehn e.V.)