Die Apotheke wurde 1712, privilegiert durch Graf Anton II. von Aldenburg, gebaut. Der "Hochgräfliche Aldenburger Hofapotheker" Herman Brünings erhielt die Konzession für die Alte Apotheke in unmittelbarer Nähe des Schlosses, um dieses mit Arzneimitteln beliefern zu können. Mit ihrer 300-jährigen Geschichte ist die Apotheke eine der ältesten im Oldenburger Land.Bei dem großen Brand von 1751 konnte die Apotheke dadurch gerettet werden, dass man die nebenstehenden Gebäude mit nassen Tüchern behängte. 1825 wurde das Haus von der Brandkasse renoviert. Aus dieser Zeit stammt auch das äußere Erscheinungsbild. Seit 100 Jahren befindet sich die Apotheke im Besitz des Apothekers Wilhelm Dumrath und seiner Nachkommen.
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